Nilerr menu berbuka aku ngan Mr.Hubby smlm...siap minta resepi dr kak Ila lagiks ni..tenkiu kak ila noh. Akhirnya jd gaks pajeri terung haku...sedap resepi ang kak ila.
ni haku kongsikan resepinye yek..mintak halal kak Ila ekk..
Bahan2..
Bahan kisar
- 1 bj bawang besaq
- 3 ulas bawang putih
- 1/2 inci halia
bahan lain
- santan kelapa (haku agak2 je)
- 1 paket rempah kari daging Babas
- kerisik
- sedikit air asam jawa
- bunga lawang
- bunga cengkih
- kulit kayu manis
- minyak
- garam
- gula
CARA2....
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar, bunga lawang, bunga cengkih dan kulit kayu manis sampai wangi
- Masukkan rempah kari daging yg dibancuh dengan sedikit air. biarkan rempah masak sebentar,
- Masukkan santan dan biarkan mendidih sehingga kuah pekat.
- masukkan terung. setelah terung agak masak masukkan kerisik,air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Kacau biar sebati. ttp api & siap untuk dihidang
Ni menu ari sebelum...teringin nak mkn..haku pakai hentam je buat..janji jd rendang..muahahha
No comments:
Post a Comment