Bake Pasta@ Macaroni Bake & Cheese

Assalamualaikummm....hehehe...jap ada jap ilang kan haku ni. Nak buat camna kadng2 ada perkara yang lebih penting perlu diselesaikan. Apalagi bb Hannan tak sihat dan perlukan lebih perhatian. Biasala bb kalau demam ngan selesema mesti meragam...so mmg x dan la haku nk ngadap blog ke hapa...FB pon on9 melalui Henpon jek...hehehe. Skrg Alhamdulillah semakin sembuh dan ceria dh. Hari Raya Aidiladha tahun ni mmg xdak mood nk raya bila anak2 x sihat. Jadinya dh 4 hari dok terperap ja kat umah. Jadi utk mengubati kebosanan haku keja masak jek. Bila bb Hannan ngan anak2 dh tdhaku pon apalgi stat la projek macam2...Alhamdulillah..mmg ubat tension yg mujarab bg haku. Nak buat camna...jiwa haku kan semua tu. Bila dapat masak or baking apa yg haku suka,....mmg menenangkan........ 

Huk alohhh..panjang bebenor ler beblannyye ekk...hahahha...layan jela yeoppp... 

Zaaaassss saje je nk tepek resepi Bake Macaroni ni...sebab sedappppp sgt. T nk buat senang nk tgk ...TENQ la kat kak Dayang Jack yg sudi kongsi resepi yg sangat..sangat...sangat sedap ni. Maklumla haku ni mmg terlebih terer kalau bab masakan westernm ni...haku mmg suka jek skodeng kat Dapurku Sayang tu sebab mmg resepi Kak DJ sgt kena ngan selera dan jiwa haku ni...Terima kasih kak Dj...sayang akak...

Minta Halalkan yer sy nk tepek kat blog sy buat rjukan dimasa hadapan....

RESEPI BAKE PASTA @ MACARONI BAKE & CHEESE

Sumber: Dapurku Sayang (Kak Dayang Jack)

Bahan-bahan (Utk 4-5 orang)

• 2 Cawan Macaroni + 1 cawan pasta spiral (direbus hingga masak)
• 150 g minced beef
• 2 ulas bawang putih (dicincang)
• 1 labu bawang besar (dipotong dadu)
• 1 tin kecil puri tomato/ 1 botol kecik sos spagety
• sedikit sos cili
• sedikit sos tomato
• garam
• 1 sudu besar cili kisar ( yg ni saya tambah)
• 1 sudu besar mentega

Sos Putih

• 2 cawan susu segar 
• 1 sudu besar mentega
• 1 slide cheesedale @ 30g cream cheese
• sedikiit lada sulah
• 2 sudu besar tepung gandum (dibancuh dengan sedikit air)
• Garam dan gula secukupnya

Hiasan(Topping)

• Mozarella Cheese (diparut)
• Cheddar cheese (diparut) yg ni sy tambah
• Pepperoni (sy tambah jge)
• Oregano

Cara-cara:

• Cairkan mentega dan Tumis bawang putih ngan bawang besar td.
• Masukkan daging cincang dan masak hingga airnya kering.
• Masukkan puri tomato @ sos spagetty, sos cili, sos tomato, garam, gula secukup rasa dan kacau sebati
• Masukkan Mushroom
• Masak hingga menjadi pekat dan masukkan pasta yang telah dimasak tadi. Kacau sebati. Tutup api dan ketepikan.

Sos Putih

• Cairkan mentega, masukkan cheesedale @ cream cheese hingga cair
• Tuang susu segar dan masak hingga mendidih
• Masukkan bancuhan tepung gandum dan kacau hingga pekat

p/s: apa yg saya tlis mungkin x sama ngan resepi asal..ni cr sy buat...sila rujuk ke resepi asal di blog Kak DJ yerrrr.....skali lagi tenkiu kak Dayang Jack...