Oreo Cheese Cake

Oreo Cheese Cake

Sesaje nk cuba skill buat ciskek nih...x penah2 aku buat....lgpon mr hubby nk blk smlm.......jd aku buat la kot2 sampai2 lapo ke apa ka....Tp ciskek aku nipisssss...x la cun cam yg kak ummi buat..waaaa....dh aku x de loyang kecik....blasah je loyang yg mn ade...kita layan resepi nah........resepi dicilok dr dapor kak ummi yg sgt la rajin memasak tuh...makasih kak ummi kerana kongsi resepi nihhh....dap woooo......c n p je la kak ekkk.......

Bahan:-

30 keping oreo cookies (buang cream tengah) - kisar halus

1/4 cawan butter - cairkan

Bahan Filling:-

16 oz (2 cawan) cream cheese - lembutkan

1/2 cawan gula halus

1/2 sudu teh esen vanila

1/2 cawan sour cream (aku x de nih...blasah je letak plain yogurt + jus lemon)

2 biji telor

1 cawan oreo yang dicincang halus

Cara Menyediakan:-

Base :- gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata. Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas. Pre-heat oven pada suhu 180 Celcius.

Filling:- Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati. Masukkan sour cream dan pukul sebati. Masukkan telor satu persatu dan pukul sebati. Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata. Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) pada selama 45 minit/hingga bahagian tengah benar2 masak. Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam/bermalam.