Oreo Chesse Cake againn......and again....

Kek yang dh berkurun baru terjadi buat sekian kalinyaaa....Oreo Chesse Cake resepi kak Ummi Kuantan ni mmg menjadi pojaan seisi umah...dok tangguh2 sampai oreo tu dh dikebas anak2...beli lagi oreo tp dom peram.....x sempat nk buat...cream cheese tu lagi la lama dok bertapa dlm esbok aku tu...so ari sabtu tu aku gagahi jua buat sbb dh lama teringin sgt nk mkn tp x sempat nk buat..
.buat kak suzi...hg jgn jeles na sbb td aku mkn ngan kak ila kat umah....kihkihkih.....
papepon makasih yg tak terhingga buat Kak Ummi sbb share resepi yg marveles nih..aku sukaaaaa......
Resepi asal dari Joyce (Jthorge) . Kak Ummi kite CnP dari dapoq akak...minta halal ekk...tq

Bahan:-

30 keping oreo cookies (buang cream tengah) - kisar halus

1/4 cawan butter - cairkan

Bahan Filling:-

16 oz (2 cawan) cream cheese - lembutkan

1/2 cawan gula halus

1/2 sudu teh esen vanila

1/2 cawan sour cream

2 biji telor

1 cawan oreo yang dicincang halus

Cara Menyediakan:-

Base :- gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata. Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas. Pre-heat oven pada suhu 180 Celcius.

Filling:- Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati. Masukkan sour cream dan pukul sebati. Masukkan telor satu persatu dan pukul sebati. Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata. Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) pada selama 45 minit/hingga bahagian tengah benar2 masak. Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam/bermalam