Asam pedas batang keladi...

Bila ujan ja lapq sayoq keladi...sedap nih mau pekena ngan nasi panas2..grg ikan pekasam. Perghhh..mmg mabeles. Sapa lalu pon tak layan dh skali tu. Heheeehhe...dapat keladi ni kat kedai runcit dkt rumah. Dh siap siang dan potong dh. Balik cuci bersih2 pastu masak jek. Rasanya ni kali pertama haku buat asam pedas keladi sendiri. Slalu MIL yang dok buatkan. Alhamdulillah....campak2 pon kira orait dhla bg haku..kalau ada bunga kantan lagi best rasanya......resepi campak2 apa yg rasa..hikhikhik...layaaaannzzzzz

Dinner ngan Ikan sumbat Nyoq + budu....

Lauk dinner kami sekeluarga yang tidak seberapa...Bigboss nk makan ikan sumbat nyoq..jenuh gak haku dok cari resepi. Tak penah buat pon selama ni. Kalau ikan sumbat cabai tu slalu la sbb paberet. Laast2 jumpa kat blog CMG@tiffinbiru...terus save. Alhamdulillah sedap resepi tu..terima kasih CMG. Ikan bakaq ni lawn plak ngan budu...pastu masak lemak rebung + bayam+ udang..perghhhhh. Mola la nk tambah nasik x hengget muka pon dh bulat.hehehehehehee

Lama juga x dan nk update...jangankan kata nak buat n3..nk BW pon x dan. Apala yg dibzkan pon x tau kan...kalau ikutkan hati nk update blog sedia2. Camna nk buat ekkk...supaya slalu jek aku leh pos n3? Ada sapa2 nak tulong habaq sat dak? 

Malam ni ku gagahi juga...ni pon baru sudah siapkan oder Cheese tat 7 set. Sambil2 ilangkan panas badan ni haku mik kesempatan dok lepak sini plak....dh lama x buat tat banyak2 camni. Sonok plak kan....sejak anak masuk sekolah ni masa agak terhad nk mik oder..kalau ari cuti haku ok jeee. hehehhee..apepom Alhamdulillah dh siap tat haku. Sok akan di delivery kepada puan2 yg oder hokey. 

Resepi ikan sumbat nyoq tu nanti2 la haku update no...la ni haku nk p tdoq dulu..sok keja beb....mau x jg jenuh...tata

Kerabu tembikai yg haku sukaaaa...

 Assalamualaikum....dh tidur kerr? Erm..mlm ni haku tak ngantuk...pelik btuila. Slalunya ngantok awai jer. Erm...ok gak kalau ngantok kan, leh ler haku merempit kat cni. Mlm ni masak simple jek. Nasi lemak ngan sambal sotong and the geng (ikan bilis gorang + telur rebus la tu). Cepat dan senang kan. Hehehehehhe....i like. Smlm haku ngan hubby + anak2 tdo umah MY MIL so pg td sarapan beli jee. Sonang koje haku kan...tengahari pula BIGBOSS bawa kami makan kenduri kat Alor Setar, kawan sekerja BIGBOSS. So lps mkn kenduri masa utk ronda2 dan shopping2. Plan nk ajak p cr baju raya utk anak2 tp ada masalah teknikal sket BIGBOSS kena blk awai. So sempat sambar blous jer utk budak bulat 2 org tu. Pastu kami blk tapiii sempat g haku ayat BIGBOSS singgah kedai baking on the way nk blk tu....singgah situ mmg cari rabak beb. Dh la tak dapat sponsor pon arini. HAhahahahaa...padan muka haku. Singgah kunun2 nk beli butter jer sbb butter dh licin terus stok kat umh tuh. Tapi biasa la kan....kalau dh masuk bkn beli butter jerr...mcm2 plak terambil ( kalau ter tu kan tak sengaja la kiranya...diluar kesedaran kut.....kikikiki). Lepas tawaf agak2 dlm 40 kali la juga (lebih rasanya)...dengan rasa tak bersalahnya kuar kedai ngan 2 beg plastik besarrrrrrr punya...hamik kau. Siap kena perli lg ngan Bigbosss..dia siap tanya dh habis kerrr ni???adessssss...jawapan ayat tak bopa nk insaf.....barang beli tak abis g tp duit dh habissss...hahahahahahhaaaaa......kes ni juga kadang2 bigboss buat2 lupa lajak tak singgah niiii.......

Alamak panjangnya bebel. Kalau peksa SPM mau dapat A dh pasan ni...hhahahahaa. ekceli...waaaa terspeaking kedah plak....kui3. Sebenaqnya nk tepek gambaq kerabu tembikai ni saja haaaa....saja la. Snap malam marin tu. Ni la pemikat dan menu nk tambah nasik 3 pinggan. Di makan bersama ikan termenung goreanggg...semangkuk tu haku yg balum...muekekekekekekekeee....ssedaaap, simple dan cepat nk buat....mmg layanzzz beb...

Ni lauk utk Bigboss...kene ada kuah. Wajib..hehehehe. Dia memang makan kuah je ni..udang ngan peria haku yg makan....kui3

Okeh sekian cerita utk malam ni. Nk p paksa diri (paksa kunun..padahal pantang btui nampak bantaii) p tdo...jumpa lg no

Masak Lemak Cili Padi Rebung & Udang

 

Assalamualaikum.....dah lama x terupdate...kemalasan dan ketiadaan idea nk update. Masak2 pon yg biasa2 saje, malas lerr haku nk update men yg sama 400 ribu kali kan...hahaha,,,sebenornya x masak pong..wakkakaka. Tapi malam ni haku maasak sempoi punya. Tadaaaaaa.....Masak lemak cili padi rebung ngan udang + sup sayoq campuq tuk anak2 + ikan Gorang + ulam kangkung rebus and Sambal belacan buah Kuini..perghhhh....tangkap leleh beb...huhuhuhu...

Habih haku melantak lopa diri malam ni. Perghhhh.....layannnnnn...

Bila Kemalasan Impak Maksima menyerang

 

Huhuhu...seharian tak dan nk buat n3 pon. Actually ni menu smlm. Erm...smlm mmg haku kekeringan idea nk masak. Dh hari-hari masak sampai satu tahap malas ja nk masak apapon dh tak tahu lg dh. Dengan kemalasan tahap impak maksima. Menu ni untuk anak-anak tapi mak ayah budak pon balun...simple tp sodappp beb...so layannnnn

Menu Dinner ....

Menu kegemaran haku nih..lg dap kalo My MIL yang masak. Haku teramat la suka walaupon masakn ni simple yg amat tp kalo air tangan mak yg masak mmg best. Ni haku la buat seniri utk dinner. My hubby mmg x ltayan lerr sayue mayur camni...ahaks. So haku masak je sotong masak pedas utk dia. Then bakaq ja ikan kembong yg baru beli td...mmg marbelas. Slurppppp....yang lawaknya ikan dh masak baru perasan cili api dh abess....camna nk buat air asam....hehehe...ikan bajaq tu x de pasangan la...papepon mmg berselera la kami w/pon menu sesimple ini.


sotong masak pedassss.......mmg pedasss...so aku mmg x leh sentuh lauk ni sbb berminyak + pedasss(nnt la haku story sbbnya ekk)


Ikan kembong fresh dibakaq mmg beshhhh

Menu Ramadhan-Pajeri Terung& Rendang Daging

Nilerr menu berbuka aku ngan Mr.Hubby smlm...siap minta resepi dr kak Ila lagiks ni..tenkiu kak ila noh. Akhirnya jd gaks pajeri terung haku...sedap resepi ang kak ila.

ni haku kongsikan resepinye yek..mintak halal kak Ila ekk..

Bahan2..

Bahan kisar

• 1 bj bawang besaq
• 3 ulas bawang putih
• 1/2 inci halia

bahan lain

• santan kelapa (haku agak2 je)
• 1 paket rempah kari daging Babas
• kerisik
• sedikit air asam jawa
• bunga lawang
• bunga cengkih
• kulit kayu manis
• minyak
• garam
• gula

CARA2....

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar, bunga lawang, bunga cengkih dan kulit kayu manis sampai wangi
2. Masukkan rempah kari daging yg dibancuh dengan sedikit air. biarkan rempah masak sebentar,
3. Masukkan santan dan biarkan mendidih sehingga kuah pekat.
4. masukkan terung. setelah terung agak masak masukkan kerisik,air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Kacau biar sebati. ttp api & siap untuk dihidang

Ni menu ari sebelum...teringin nak mkn..haku pakai hentam je buat..janji jd rendang..muahahha

Menu Dinner

Kangkung Goreng Belacan

Asam Pedas...

Menu Dinner kami smlm.Layan jek.Tp haku lupa boh bunga kantan dlm asam pedas.Dh masak baru teringat.Hantam sajalah.Asam pedas pon guna pes readymade adabi jek.Malas nk menumbuk cabai bawang bagai dh.Kangkung tu peberet Mr.Hubby dan haku..ngeh2.Pak tua kesayangan mai antaq lagiks...eheheee.....so korang layan jekla gambaq nih...

....................& Asparagus

eheheheee...apa yg korang nampak dlm gambaq nihh....????ahaaa....Korang jgn x tau kat tpt keja aku mmg la macam2 adaaaa.kalo yang seperti didalam gambaq ni mmg biasa ja nihhh...slalu dok berkeliaran. Haku x berani nih...tatot woo....ni kes masa nk blk keja ari khamis lps. Haku nk p kat keta la....terkojut haku tgk dia dok lari2 dpn keta ja...huaaa...ngeri den...Haku terus masuk dlm keta..pastu teringat nak snap gambaq dia.eheheeee...tgk la posing maut punya.Abih zoom dh nih....eheheheeee

Nih plak menu ari jemaat...buat utk haku jek.x sedap pon haku masak. Tension jek...sebenaqnya aku cilok resepi kak Hana Jepung nun siew pak choy tp haku tukaq p jd asparagus...muahahahaa.Jgn mare aa kak Hana...nnt ilang cun..kehkehkeh..layanzzzzz

Makan2 di hari Sabtu

Ni sume menu ari sabtu...sbb x dak plan nk g mn2 aku masak yg simple n sesuai ngan anak tekak kami......jeng3.layannnnnnnnnn.........

spesial untuk anak2....


my peberet....nyum3...

Sayoq campoq & Kejadian tragis smlm

Menu makan malam kami sekeluarga smlm. Tetiba terasa cam nk mkn sayoq camni. Slalu tgk Channel AFC tu Anna Olsen tu slalu buat. Lawa2 ja kaler sayoq dia buat. So aku nk cuba gak...mmg lawa kaler2 sayor tu sume. Terserlah keayuan gituuu .Best mkn ngan nasik panas2 .Ratah saje pon sodappp. Anak2 pon suka la pulak. Slalu payah sgt nk soh mkn sayoq. Myb sbb kaler2 tu nampak menarik kot. Mr Hubby pon mkn.Tp bila tanye sedap tak..sah2 jawapan dia boleh laa...Nih haku grg ikut style haku jekkkkk.

Hah ada satu stori haku nk share. Bkn apa kan..walaupon kejadian tu berlaku ptg smlm..sampai arini aku dok terasa2 sebak bila teringat. Ptg smlm masa nk blk keja kannn...aku drive cam biasa la kan...Masa tu mmg jalan sibuk. maklumla masing2 pakat kalut nk p amik anak..nk blk umah...tetiba keta proton depan aku tu break terkejut.sib bek aku ngan keta blkg dan break.Kalo dak hancussss....aku jengok2 kat depan dia x jln2 g tp x nampak dia langgaq apa2 ponn..lama gak dia benti kat ctu. Bila dia belok kanan nk jalan tukan..tetiba DUP..hati aku tetiba sebak tgk sekoq anak kucing tu tgh mengelupoq dgn darah kat mulut dia. Menitik ayaq mata aku. Kalo ikut hati mau aku benti amik dia p spital...tp mn bleh benti kat ctu...abih jem nnt..silap2 bleh jd xcident plak.aku pon drive sambil tgk kat cermin apa jd ngan anak kucing tu..sedih hati aku tgk...dia dok kelupoq kesakitan..isk3...camna la nasib dia...isk...xleh cita dh aihh...sedih nihh..dok terbayang2 dia mengelupoq tu...siannyaaa la haaaa...sob3..sedey2. Kalo kena langgaq dia mati teruih lain rasa...ni dok kelupoq cam org ja aku tgk. teruih terbayang baby2 yg kena buang tu kan...smlm ada g. Tergamaknya hati depa2 tu buat nyawa manusia cam x dak harga. Nauzubillah. Pg td masa nk g hantaq kakak p sekolah aku cr2 gak anak kucing tu tp apa yg aku nampak hanya darah ngan bangkai yg dh terpenyek kat atas jalan..isk3...sedey sungguh.Walaupon aku ni bkn peminat kucing tp sedey la tgk binatang camtu..mmg terbayang baby yg x terdaya tuuu...isk...dh la dh sedey nii...

Dinner Smlm...Gulai Nangka

Dinner smlm...paberet haku nehh..sume paberet haku kan?...kan?..kan?hehehe...dh mmg btui. Smlm lps blk keje singgah kedai runcit dkt taman perumahan haku tu...saje je konon2 nk bli udang...skali nampak nangka ada daaaa...perghhh.Apa lg aku pon x melepaskan peluang utk beli..muahahhaa.Blk tu dok proses la buat gulai...tp yg sedey nangka tu dh x bopa elok.Myb sbb dr pg dok dlm plastik. Cam layu dan x fresh. Haku buat gak gulai sbb dh beli..Masa beli tu x pasan. Erm....nnt nk cr yg btul cun utk buat gulai...mesti bestt....

Gulai Pucuk Mengkudu....

Peberet haku sejak mai dok di Changloon nih....My MIL yg kenalkan ngan gulai nih...mmg mabeles. MY MIL ni kalo bab masak mmg teror..manyak yg haku belajaq dr dia..makasih mak no. Dulu masa mula2... aku jakun la jugak tgk pucuk mengkudu dibuat gulai. Setahu aku selalu pucuk mengkudu ni org buat ulam ja....tu pon ramai yg bopa suka pucuk ni sbb rasa dia yg pahit tu. Tp bila buat gulai..nyum3.....lemak la wehhh. Cam x caya ja. Kebetulan kat umah MY MIL mmg ada pokok mengkudu besar tu. So x dak masalah la. Ari jumaat lps haku g umah MY MIL rembat pucuk ni sbb tgk pucuk dia elok2 ja .....so smlm baru jd gulainya....hehehehe. Mr. Hubby pon suka gulai niii. Mmg sedap mkn nasik kalo dpt menu sayoq2 kg nih..puaih mkn...kalo kwn2 nk cuba bleh la..tp aku agak2 jek sukatanya.....

Bahan:

• Pucuk mengkudu ( Dihiris halus dan Rebus sebentar. Toskan)
• Ikan kembong yg telah digoreng (amik isi dan tumbuk2 sket)
• 2 ulas bwg merah (ditumbuk)
• 1 ulas bwg putih (ditumbuk)
• 1/2 paket serbuk kari ikan
• 1 mankuk santan
• garam

Cara2:

1. Panas minyak dan tumis bahan tumbuk hingga wangi dan kekuningan
2. Bancoh serbuk kari dgn sedikit santan. masukkan kedalam bhn tumis dan masak sehingga pecah minyak.
3. masukkan santan selebihnya dan biar mendidih sebentar.
4. Masukkan daun mengkudu yg telah direbus td. Kacau.
5. Masukkan garam. Biarkan mendidih sebentar.
6. lastly masukkan ikan grg yg telah ditumbuk td. kacau.
7. ttp api dan boleh la dihidang.

Siew Pak Choy with Oyster Sauce

Resepi dikidnap dari dapoq kak Hana Jepon lagik nehh...kak sory la noh dok wak lari resepimu itew...dh kena ngan tekak haku nehhh..kita amek ekk..halalkan...sayang kak Hana..len kali nk CNP lagik nehhh...dh lama peram resepi nehhh..so layanzz jek

Bahan-bahan

* seikat sayur siew pak choy
* 4-5 sudu mkn sos tiram
* 3 ulas bawang putih- cincang
* seinci halia - cincang
* air sedikit
* serbuk perisa@gula - jika suka
* tpg jagung+air sedikit utk pekatkan kuah - hana x ltk sbb dh pekat
* bwg putih goreng/bwg goreng - utk hiasan

Cara-cara

* sayur jgn potong dulu... panaskan air. celur ngan btg2 skali.
* angkat dan toskan. potong bhgn yg ujung. susun dlm pinggan dan ketepikan.
* panaskan minyak, tumis bhn cincang hingga naik bau@kekuningan.
* masukkan sos tiram dan juga air sedikit. kacau. masukkan perisa jika suka. tkyah ltk garam sbb sos tiram dh masin. klu nk pekat buh tpg jagung+dbancuh ngan sedikit air.
* didihkan. tutup api. tuang kuah atas sayur tadi.
* hiaskan ngan bwg putih goreng/bwg goreng. dah siap!

Msk Lemak Cilipadi n Bla blabla

jeng jeng jenggggg...ni la menu mkn mlm kami ari khamis lps...dh basi pon .hahahhahhaa....nk buat camna kan haku kan bz semedang..hahahahaa...bz cuti, CNY aku yg lebey2 cutinya. P jalan2 ke N9 umah my SIL. Kami p skali ngan MY MIL tp sekeping gambaq pon x dan nk snap.pastu g jalan2 ke nilai...wuihhh...rambang mata bg haku yg pertama kali menjejak kaki kesitu...sib bek la x dak duit..kalo tak mesti dh habih duit shopping.ISkkkkk..dh melalut nihhh...

Masa g umah my SIL diorang bawak kami g jalan2 kesegamat.Pastu my SIL ajak singgah Jakel Segamat tu. Haku dh terbekenan kat kain langsir. Masalah btul.Tanya Mr. Hubby dia bg green light, apalagi haku kebas aaa habuan nk buat langsir umah aku.Tp untung la Umah aku tu x byk tingkap pon.kuartes katakan..kekekekkeekkee....x de la sampai ribu2.tp aku x dan nk potong lg. Dok tgh cr idea nk buat paten apa.Manyak sgt paten la nih...x tau nk buat yg mana satuuu....kain pasang pon haku kebaih sampai 4 psg..perghhhh.masa bila la kau nk potong buat baju pon haku x tau. Masa x mengizinkan lagi.Taakpa sabaq naaa ..sabaq. Ada can ja haku proses mende2 tu...hoh.panjangnya la bebelan haku pada ari ini.dh aaaaa..baca yang ni dulu.

Ikan Masak Kunyit & Masak Lemak Pucuk Gheti

Menu ari sabtu....aku kan cooti, so buat la menu ni sbb ada pucuk gheti (kat kedah panggil nama ni..kat tpt lain x tau plak) my FIL bg.....mr.hubby mmg suke masak lemak sayoq ni...lg satu menu tu ikan apa ntah nama dia haku buat masak kunyit jek (sebenaqnya x tau nk boh apa masakan ni). Haku suka cume kali ni x ckp pedas aaa...pedas sket baru terangkat beb...tp bole la...kat anak2 aku buat sup ketam jek....maleh nk letak gambaq sbb slalu dh letak....
mgg lps cuti weekend mmg x dak acara ronda2 coz mr.hubby bz jek memanjang...so malas nk kaco dia.....dok aje kat umah layan anak2 n buat beberapa projek terbengkalai tp baju haku x lipat pong...nape la aku malas sgt nj lipat baju x tau nk buat camna dh.Teruk sungguh la haku nih....mende lain leh jek buat..bahagian lipat baju lambat sgt nk buleh buat.Masalah mental sungguh la..so korang layan je la gambaq2 x bopa cun nihhh......nnt akang datang ade lg N3 psl projek yg haku buat. Tungggggggggguuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu....