Menu2 yg dh jd sejarah

Ni menu ari sabtu...simple2 jek sbb ptg nk p berpoya2 ngan mr.hubby & anak2...keh3.Biasa la kan ari minggu la nk p release2 tension sket...cam la leh release. Muahahaha...janji p jenjalan.....best2

ikan terubuk bakaq cicah ngan ayaq asam...perghhhh...

pedas2 pekena jus nenas...nyamannnnnnn...slurppp

Cheese Tat Cumil

Assalamualaikum summeee...lame bebeno haku x dan nk menghapdep blog ni. Ntah lerr..sejak pindah opis baru asik bz..pastu line pon x bopa clear...x best nk mencurah idea..byk gangguan...hahahahaaa. Bkn x de xtvt memasak cume masak yg biasa2 jek...pastu snap gambaq x dan nk donlod. (kira bz tahap gaban la kan..ahaks...perasan gilosss). Ok berbalik pada tajun n3 kali ni. Kes jadik tat2 cumey2 ni sbb nk menghabiskan balen adunan tempahan tat dr Jiran sebelah umah haku Kak Zura. haaaa..ada kes psl tat ni. Aku bgn buat koi 2.30 am you know...hahahahaaa. Kes dia aku dh tertido masa awai tu...kunun2 nk tdokan anak2, skali ngan haku2 hanyut dibuai mimpi ngalahkan anak2. Sib bek aku terjg koi 2.30pg tu. Dan gak aku siapkan...lps tu x berani nak sambung tdo takut merah lg punch card haku...aku pon buatla la apa2 yg patut. Dan jd la tat2 cumil2 ni. Syok lak tgk kicik2 camni...siap sume bhgn tat ni dlm koi 4.00am. So utk mengelakkan haku tdo blk haku sambung iron baju pa segala. Pastu sbb masih awai aku pon masak nasi buat tapau anak p tadika....menu senang jek. Nasi putih+udang grg. Pastu utk haku nasi Putih dannnnn...........

jeng3....my paberet la...sambai udang galah...nyum3.

Ha bekpes cam org buat bendang (sawah). Save budget arini. Puas haku makan...dh kenyang mata pon ngantok. (melampau kan haku....). Okla nk sambung buat keja...ehehehhee..tata

Menu Ramadhan-Pajeri Terung& Rendang Daging

Nilerr menu berbuka aku ngan Mr.Hubby smlm...siap minta resepi dr kak Ila lagiks ni..tenkiu kak ila noh. Akhirnya jd gaks pajeri terung haku...sedap resepi ang kak ila.

ni haku kongsikan resepinye yek..mintak halal kak Ila ekk..

Bahan2..

Bahan kisar

• 1 bj bawang besaq
• 3 ulas bawang putih
• 1/2 inci halia

bahan lain

• santan kelapa (haku agak2 je)
• 1 paket rempah kari daging Babas
• kerisik
• sedikit air asam jawa
• bunga lawang
• bunga cengkih
• kulit kayu manis
• minyak
• garam
• gula

CARA2....

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar, bunga lawang, bunga cengkih dan kulit kayu manis sampai wangi
2. Masukkan rempah kari daging yg dibancuh dengan sedikit air. biarkan rempah masak sebentar,
3. Masukkan santan dan biarkan mendidih sehingga kuah pekat.
4. masukkan terung. setelah terung agak masak masukkan kerisik,air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Kacau biar sebati. ttp api & siap untuk dihidang

Ni menu ari sebelum...teringin nak mkn..haku pakai hentam je buat..janji jd rendang..muahahha

Menu2 Ramadhan

Saje je nak tayang menu ari apa ntah..tp aku ttp nk tepek gak. Sbb aku ni slalu fail jek kalo bab buat agaq2 ngan kek coklat. Tp alhamdulillah yg ni menjd gak...Smlm dengan rasminya haku gantung piyuk sbb mr hubby belanja buka posa kat Kuala Perlis....best wooo...tenkiu2.

Resepi Agar2 santan ni haku ikut jek resepi yg ada kat plastik agaq2 tu...keh3..abih 30g agaq2 tu aku buat. Punya la tamak sbb aku tgk cam skit jek 30gram tu.Tp leh gak bg kat jiran2 utk berbuka kan.eheheh...nampak sgt jrg buat kan..ehehee..so layan je la no menu2 yg x seberapa haku ni....

Ni menu utama..kahkahkah..masak lemak cili padi rebung + udang...haku n mr hubby sukaaaaa...

Hah...aku x tau nama dia ni sbb kwn haku siti yg bg kat aku smlm...x dan nk berkenalan lak ngan dia ni....macih na len kali bg le lagiksss..ahaks...

Udang bercili

Yuhuuuu.......arini haku nk nayang udang saiz xxl plak..ekekeke...sekoq jek sempat sanp gambaq..yg lg sekoq dh dingap olen mr. hubby my laling maaa....kih3..ni pon mmg bahagian aku nyeee...kalo dak dh selamat la. Menu dinner smlm..buat yg ringkas dan cepat jek...punya la berselera Mr. Hubby ngan sikakak makan nasik sampai x ckp nasi yang aku masak smlm....perghhh..cam x caye jek...so nila resepi ringkas tahap gabanku ituu..layanzzzz..

Bahan kisar

• 3 ulas bawang merah
• 1 ulas bawang putih
• 2 biji cili hidup
• 3bj cili padi
• 1/2 inci kunyit idup
• 1/2 inci halia
  

bahan2 lain

• 2 ekor udang saiz xxl
  
• minyak masak
  
• 1 ulas bawang besar (potong bulat)
• garam sekucup rasa
• 1/2 sudu teh gula

Cara-caranyaa:

1. Gaulkan udang bersama garam dan kunyit.
   
2. Panaskan minyak. Goreng udang. angkat dan toskan.
3. Gunakan minyak goreng udang tadi utk menumis bahan kisar.(kalo minyak terlalu banyak buangkan separuh)
   
4. Masukkan bahan2 kisar dan goreng sehingga wangi dan agak pekat.
5. masukkan garam dan gula secukup rasa.
   
6. Masukkan udang dan masak sehingga kuah pekat (ikut citarasa masing)
7. masukkan bawang besar yang dipotong bulat td.
8. siap.angkat dan bleh la makan.

Korang paham kerrrr apa haku tulih ni...ha..nasib la...x reti aku nk tulih2 resepi.pandai2 korang lerr...haku ni main campak2 jek.....ekekekekek...

Gulai Daging Cincang

Ni menu ari jumaat..ssh gak nk jumpa daging cincang ni....haku mmg malas nk p cari kat market pekan Changloon..ramai sgt org..pas2 ssh plak nk park keta..pastu nk kendong 2 ketoi tu...oh tidakkk...
yg ni pon MY FIL yang bg..hehehe..sayang MY FIL...so....lama dh dok teringin nk buat gulai....terus on jek....punya la mkn nasi bertambah2 ngan mr.Hubby...kehkehkeh....haku mmg suke gulai camni.....gulai biasa jek...tp mmg menyelerakan bg haku....so layanzzzz.....

Sayor Campur wif Sotong

Hah ni x tau menu bile...muahahaha...tp ttp ku nk tepek kat blog haku...disbbkan sayoq2 yg haku borong dicameron masih memenuhi esbok aku...so menu sayuq mmg wajib dh kuaq...heheheeee..haku bantai goreng biasa ja....campak ja apa yg ada..haku mmg suke sayoq goreng camni......hehehehhh.....dap wooooo

Sambai Tumih Sotong...

ni pon antara menu dinner smlm....geng ngan sayoq grg td....sambai biasa jekkk...x kuase haku nk tulih resepi.....muahahahha...sesaja nk melepaskan kemaruk nk post n3..zassssssss....

Sayoq Goreng jek...

wah3...sonoknya bleh wuat n3 kat cni...windu kat korang sume...so setelah sekian lama menyepi kan diri arini nk balas dendam....muahahaaaaa....layan je la ekkkk...sbb manyak sayoq yg aku borong kat Cameron so korang akan melihat n3 yang bertemakan sayoq je la utk minggu nihh..........jangan maree aaaa...nnt aku story psl jalan2 makan angin kami ke Cameron.....kena cari mood dolu......p mn ntah mood nih...cr x jumpa2...........so tadaaaaaaaaaaaaa....................

Sawang ka hutan rimba nihhhh...

Ya Allah...bersawang bagai la umah nihh...mmg pemalas tul tuan umah ni..maap ye pd kengkwn yg singgah tgk umah aku yg beselerak nih...sbbnya mula2 pc ku dh biol..sbb kedua haku bz aaaaa....bz ngan kerja n anak2 (ceewahhh).Bkn apa si kakak kena campak...so aku lebih la tumpukan pd anak2..maklumla..dia x selesa...mula la nk manja2.sume serba x kena...so manyak la N3 yg tertangguh.....arini cam free sket...so dpt la melepaskan gian berblogging..muahahahhaahhaha..ni ntah masa bila buat pon dh lupe...korang layan jela gambaq ni...kang asik dok tgk gambaq lompang tu jekkk..muahahaha...

ni paberet aku tahap gaban...mkn ngan ni saja pon aku balun 2 pinggan...habistu camna x gumuk...haru btui......muhahahhahahaha..



ikan masak kicap daaa.....ikan ape???haku x tahu..y haku tahu mkn jek...

Siput Goreng Kunyit

muahahaha...haku x tau nama siput nih..tp aku suka mkn..manis ...sedappp....

menu berbuka 06.09.09

nila antara menu berbuka kami smlm....layanzzzzzzzzzzz...

haku x tau siput ni nama apa...hentam saja la labuuu......ku buat grg ngan cili padi..taruk jek sos2 apa yg ada...kihkihkihkkkih...dap manisss isi diaaa...



hat nih peberet kakak...kalo buat nih meratah karot ngan suun ja lebeh...nasi mkn seciput...




wahahahahaha...gelak dulu nih....sebenaqnya ni ikan salmon...aku grg je pong..kahkahkah..saja ja semakkan ngan cabai capsium tu n bawang...muahhahahahaa.....(btoi ke idak nama dia...blasah je la)...

Daging Masak Lemak Cili Padi wif Rebung

Erm...dh lama sgt haku x buat N3...bkn x masak tp xsempat nk snap gambaq....masa x mengizinkan....mcm2 benda yg terjadi...hati plak dok teringat mak kat kg jek...rindunya nk balik kg.....bila la dpt balik nihhh...sedeynyeee...waaaaaaa.......opss2...sudah2.terjiwang la pulak....kita tgk lauk berbuka kami smlm..layannnnn

Gulai Lemak Ikan Talang wif Rebung

Gulai Lemak nih buat berbuka ptg khamis arituu...dap...x penah buat lg ikan talang ngan rebung...slau buat dengan terung jek....ehehheee...ropa2nya sedap gua ckp lu......tumih darat plak......munkin sbb sbb tunjuk ajaq dr kak ila kot...(dia ni member opis haku..mmg teror bebenor bab masak nih...tq kak ila ekkk)..so layan gambaq je la...x tau nk tulih resepi camna sbb aku pakai agak2 jek....kihkihkih...len kali aku buat aku cuba sukat nah..maklumla...ptg2 skrg ni mmg x menang tangan nk settle bahagian masak nih...balik keja jek terus sinting lengan baju.bersilat didapoq nk siapkan juadah berbuka....so layanzzz jek gambaq bihh

Daging Kandar

Resepi beh dari kak asma@myr..mmg seeeeedaaaaappp................heheh......pekena ngan nasik panas2..perghhhh...mmg kenyang...wakakakaka...mr.hubby mkn bertambah2....tq kak asma yee...na copy paste jek ekkk....

Bahan-bahan ( 6 orang )

• 1/2 kg daging
• 6 ulas bawang putih/1 inci halia(tumbuk/blend)
• 2 sudu besar kicap pekat maggi
• 2 sudu besar sos tomato
• 2 sudu besar sos cili
• 2 pkt serbuk kari daging babas(1 1/2 pun boleh)
• 1 labu bawang besar(dimayang)
• 1 ulas bawang putih (dimayang)
• KUlit kayu manis dan bunga lawang
• sedikit daun kari
• garam dan perasa

Cara-cara

1. daging dibersihkan hiris dan direbus(simpan air rebusan)
2. Tumiskan bawang besar,bawang putih,kulit kayu manis dan bunga lawang hingga naik bau.
3. Masukkan bawang putih dan halia yang ditumbuk halus dan juga daun kari.
4. Kemudian masukkan campuran rempah tadi(kicap pekat,sos dan serbuk kari).kacau sebati.
5. bila dah sebati kuah masukkan daging dan air rebusan daging.
6. Masukkan garam dan perasa.kacau lagi
7. Perasakan dan masak lah sehingga kuah menjadi pekat.
8. sesuai dimakan dengan nasi dan roti

Menu Berbuka smlm

Salam sumeee....lama x dpt nk wuat N3...bkn x msk tp x sempat nk snap gambaq pon..maklum la....ari bekerja...blk2 jek terus berperang kat dapoq takut x dan nk buka posa...dh siap masak mmg ngam2 masuk waktu berbuka...so...mmg lupa dh nk snap gambaq...balun dulu...lps kenyang baru teringat....muahahhahahaahh......gelojoh btol kan...?...ptg smlm aku blk masa break hour n masak apa yg sempat...so ptg tu x dak la rush sgt...so sempat la aku snap hidangan berbuka kami.....yuk..layanzz gambaq...

Udang nih aku blasah 2 ekoq aku sorang...muahahaha.....manih jerk....



yang nih paling menggude jiwaku...perghhhhh.....




lupa plak sambal nk interprem skali

Daging masak Lemak Cili Padi....

nih menu mkn malam ari ahad.....nih baru sempat buat n3....bz plak semenjak 2 menjak nihhh..pas2 x dak pa yg best n baru nk buat n3...masak yg biasa2 jek...malas nk buat siaran ulangan...asik2 mende yg sama kan.......
ni masak lemak cili padibiasa tu la...cuma aku letak daun kunyit..best sgt aroma dia....so jd len la sket kan...manyak gak buat...tp habesss....syok2..len kali leh buat agi...mr hubby pon suke......
resepi x dapet nk bg sbb aku main campak jek...tu la masalah aku...masak pakai hentam jek boh apa aku suka...lupa nk sukat.....ala...masak lemak cili padi jek...korang lg teror kan?kan?kan?

Kerapu Sweet Sour

Ikan Merah Kukus

aku ni x bopa minat bahagian ikan2 stim ni...tp nengok ke ikan siakap CMG ni nih teringin le pulok.....disbbkam mr hubby x suka ikan siakap ...ku tukaq la ikan merahh...mmg marvelles la resepi nih...dap...aku bantai sekoq (yela dh buat pon 2ekoq jek...)......angkat2 terus hidang ngan nasik panas....gu plak ngan rendang daging...perghh..........habih nasik seperiuk...wahahahaha........CMG kite CnP je ekkk...maleh la nak taip...ampun ekkk...

Bahan-bahan ( 5 - 6 orang )

• 1 ekor ikan siakap (ikan merah/kerapu atau ikan bawal putih pun ok(
• 1/2 camca teh garam
• 1/2 camca teh tepung jagung
• 1/2 camca teh lada sulah
• 3 camca besar jus limau kasturi*
• 1 1/2 camca besar minyak masak*
• 1 1/2 camca teh gula*
• 1/2 camca teh garam*
• 5 - 10 biji cili padi, dihiris*
• 2 batang serai, dihiris halus*
• 1/2 kuntum bunga kantan, dihiris*
• 1 helai daun limau purut, dihiris halus*
• 1/2 inci halia muda. dihiris halus*
• 2 ulas bawang putih, dihiris halus*
• 1/2 camca teh tepung jagung*
• 1/2 camca teh serbuk pati ikan bilis atau 1/2 kiub pati ikan bilis maggi*.

Cara-cara

1. Ikan dicuci bersih dan lumurkan dgn garam, tepung jagung dan serbuk lada sulah. Ketepikan sementara membuat sosnya.
2. Dalam satu bekas satukan kesemua bahan sos (yang bertanda '*") hingga sebati. Ketepikan.
3. Panaskan kukusan dan sediakan bekas tahan panas. Letak ikan tadi ke dalam bekas tahan panas dan tuangkan sosnya rata termasuk bahagian dalam belahan perutnya. Kukus kurang lebih 10 minit bergantung pada saiz ikan atau apa bila daging ikan bertukar menjadi putih. Siap untuk dihidangkan dgn nasi hangat.
4. Selok-eloknya dimakan segera selepas proses mengukus.

Sotong Goreng Kicap

nih kes main campak2 je masak..so nk bg resepi aku pon x sure apa yg aku boh....ngeh2...ala korang lg teror kan...apa yg penting..bubuhh kicapp....muahahhaahhahaa....jd la sotong goreng kicap....