Puding Laici

 

 Fuhhh..panas-panas cenggini tekak terasa nk makan yang sejuk2 jek. Sebab tu semalam godek-godek jugak buat puding nih. Simpan peti so ptg ni mmg marbeles la haku menelannya. Huuhuhu...blk keja pekena puding ni duluu. Sedap...nyaman jek lalu kat tekak nih..ehehe. Resepi haku cilok kat umah Kak Nor Secubit Garam. resepi asal dari chef yang glamer Kak Hanieliza. Thanks ye akak berdua. Na minta izin nk tepek resepi kat cni utk rujukan akan datang...Pada yg dpt sampel utk rasa tu ...ha tak reti2 nk komen keerrr???ehehehehehe

PUDING LAICI by K.Liza

Bahan

10 gm agar2 serbuk atau 1 paket agar2 biasa [28 gram]

6 gelas air

11/2 cawan gula

1 tin susu cair

1 tin laici dlam tin... [mesin sikit]]

1 tin laici [untuk hiasan]

Cara:

1. Masakkan agar2 serbuk atau agar biasa bersama air sehingga mendideh.

2. Masukkan gula. Biarkan mendideh lagi. [jika gunakan agar biasa kena tapis]

3. Tutup api. Masukkan air laici dan susu cair.

4. Tuangkan dalam acuan [terpulanglah nak acuan besar atau mangkuk kecil]. Bila dah sejuk masukkan dalam petisejuk.

5. Hidangkan bersama buah laici yang diasingkan tadi.

NOTA

Puding laici ni agak lembut sedikit...so kalau nak makan potongkan [jika gunakan acuan besar] atau tuangkan dalam bekas dan gunakan sudu kecil untuk mmemakannya.....